Recette Tomates Farcies

0 note

Préambule : La recette des tomates farcies reste une valeur sûre. Vous avez envie d'un plat complet, facile et savoureux, alors n'hésitez plus et optez pour cette recette. Si vous souhaitez varier les goûts et les couleurs, vous pouvez également farcir de la même façon des courgettes ou encore des poivrons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 grosses tomates,
  • 500 g de chair à saucisse,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 oignons,
  • 1/2 botte de persil,
  • Thym,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tomates Farcies étape par étape:

  • 1Prenez les oignons, pelez-les et émincez-les finement. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les également.
  • 2Dans un bol, mettez la chair à saucisse avec la moitié des oignons hachés, ajoutez l'ail et un peu de persil préalablement ciselé, puis malaxez le tout.
  • 3Coupez le dessus des tomates et gardez les "chapeaux" puis à l'aide d'une petite cuillère évidez l'intérieur des tomates, mettez la chair dans un plat passant au four, et les tomates sur une assiette.
  • 4Mettez votre four en marche à 180°C (thermostat 6) afin de le préchauffer.
  • 5Salez l'intérieur des tomates et farcissez-les avec le mélange obtenue (chair à saucisse/aromates) avec une petite cuillère.
  • 6Placez-les dans le plat sur la couche de chair à tomates, dans laquelle vous aurez préalablement ajouté le reste d'oignons émincés.
  • 7Reconstituez la tomate en lui ajoutant son "chapeau", saupoudrez légèrement de thym l'ensemble du plat, puis ajoutez une noisette de beurre sur chacune d'elles.
  • 8Placez votre plat à mi-hauteur dans le four et laissez cuire le tout pendant environ 1 heure.
  • 9Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Imprimez la recette Tomates Farcies:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tomates Farcies au Four

1 h 5 min
La tomate est un fruit de saison estivale très savoureux. Alliée à une farce confectionnée maison, vous allez apprécier toutes ses saveurs. Facile, copieux et rapide à préparer, vous pourrez déguster ce plat de tomates farcies lors d'un repas convivial accompagné des céréales de votre choix.
0 note 

Tomates Provencales

40 min
Vous souhaitez accompagner vos plats d'une garniture saine et légère, les tomates provençales ont cette particularité. Faciles et savoureuses, elles agrémenteront vos assiettes sans alourdir vos estomacs. Vous pouvez les servir lors de barbecues estivaux et conviviaux.
0 note 

Tomates Farcies Chair Saucisse

1 h 20 min
Si vous avez envie d'un plat facile, copieux et convivial à cuisiner, pensez à la recette de tomates farcies. Vous dégusterez des tomates fondantes avec une farce aérée et parfumée, moelleuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus, un régal pour tous.
0 note