Recette Carotte

Pour perdre vos quelques kilos en trop, le programme Weight Watchers est un véritable coup de pouce où vous pouvez allier plaisir et minceur. Cette recette de carottes à la crème et au persil vous le prouvera.

Bien connues pour leur texture crémeuse, les carottes Vichy se prêtent bien à une cuisson à la cocotte-minute. Un plat vite prêt, parfumé de bonnes épices telles que l'estragon et la muscade, que même les enfants adoreront !

Pour un repas léger et simple à préparer, les carottes Vichy sont une excellente option. Avec très peu d'ingrédients, nous vous apprenons à cuisiner des carottes Vichy version light. L'idéal pour un repas du soir

Le gâteau aux carottes est originaire de Suisse mais il est également connu sous le nom de carrot cake dans le monde anglo-saxon. Vous réaliserez ce gâteau aux carottes original pour vous et vos enfants et serez surpris par sa saveur sucrée et gourmande.

Vous réaliserez ce plat si vous avez le temps et la patience de surveiller la cuisson. Les légumes cuits de cette façon seront fondants et presque confits, les carottes et les navets dégageront tous leurs arômes. Avec leur aspect glacé, ils ont pour but initial de décorer vos assiettes.

Vous connaissez les carottes râpées crues, nous vous proposons de vous les faire découvrir en version cuites. La carotte est un légume qui s'associe très bien avec les épices notamment le gingembre et le curcuma. A déguster en entrée ou plus original encore en apéritif.

Variez les plaisirs de la ratatouille et proposez une version orientale de ce plat gorgé de soleil. Vous effectuerez une mijotée de carottes, de tomates, de poivron et de courgette et l'aromatiserez avec du cumin et des herbes.

Si vous cherchez des astuces pour faire manger des légumes à vos enfants, ce gratin de carottes et pommes de terre va vous intéresser. C'est un plat simple, rapide à réaliser et complet, idéal pour vos repas du soir.

A servir en entrée, tièdes ou froides, ces carottes en rondelles sont simples à réaliser. Ce sera d'autant plus délicieux si les carottes proviennent du jardin ou sont jeunes. Attention, toutefois la recette nécessite d'avoir un assortiment d'épices dans les placards.

Amateurs de conserve maison, ou pour ceux qui réalisent un potager et cherchent des moyens pour ne pas gâcher les légumes, cette recette est pratique pour les jeunes carottes. Il faut toutefois prévoir un temps de repos d'environ 12 heures.

Osez cuisiner ces jolies carottes nouvelles avec leurs fanes différemment, en obtenant des légumes laqués, moelleux à coeur et juteux. Vous apprécierez leur brillance et oserez varier les couleurs en choisissant d'autres variétés. Un plat délicieux et original en accompagnement de viande ou de poisson.

Découvrez comment cuisiner rapidement des carottes et du poulet à l'aide d'un robot Thermomix. Une recette simple et rapide qui s'adaptera parfaitement à un repas en semaine, lorsque vous manquez de temps ou de motivation.