Page FacebookRecette Concombre
178 recettes, 5 notes
Le concombre est un légume de la famille des cucurbitacées gorgé d'eau qui se consomme majoritairement froid en salade, une fois épluché et détaillé en tranches ou en morceaux. Cette rubrique met à votre disposition une sélection de recettes, toutes aussi savoureuses les unes que les autres, dans lesquelles vous pourrez intégrer du concombre. Les recettes Concombre ont été imprimées 44 fois par nos internautes.
Concombre Thermomix
25 min
Cette recette à base de concombres et exécutée au Thermomix vous permet de proposer un velouté qui sort des sentiers battus. A consommer chaude ou froide selon l'époque, cette soupe est pauvre en calories et délicate en bouche.
Concombre Épineux
5 min
Alliez la saveur du concombre épineux avec la fraîcheur du yaourt et du citron dans une sauce idéale en apéritif ou avec une viande. Vous aromatiserez le tzatziki avec de l'ail et de la menthe pour davantage de parfum.
Concombre Grillé
30 min
Vous n'appréciez pas le goût ou la texture des concombres ? Cette recette pourrait vous faire changer d'avis ! Découvrez ces concombres grillés à la tomate et aux cacahuètes : un plat qui s'appréciera particulièrement en été pour une entrée légère !
Concombre Piquant Guyane
5 h 40 min
Vous adorez la cuisine de la Guyane ? Vous aimez donc les sauces piquantes. Cuisinez cette recette et vous verrez que ce plat de concombre porte bien son nom. Vous ne regretterez pas le temps passé à préparer ce mets.
Concombre Frit
20 min
Stop au classique concombre en salade ! Savez-vous que vous pouvez préparer du concombre frit à la poêle version vietnamienne, avec sauce de soja et sauce d'huître ? Vous pouvez décliner ce plat de concombre avec d'autres épices ou herbes.
Concombre Farci au Four
1 h 30 min
Le concombre farci à l'oriental, un plat de résistance peu commun à faire découvrir à vos hôtes ! Une déclinaison de caractère cuite au four, qui se compose d'une garniture à base de riz, chair à saucisse, piment et tomate.
Concombre Yaourt Ciboulette
15 min
Cette recette de concombre au yaourt et à la ciboulette est un vrai délice. Simple et rapide, elle est à la portée de tous et rafraîchit avec élégance un apéritif un peu sec ou un barbecue un peu lourd.
Concombre Conserve
55 min
Si vous souhaitez préparer quelques légumes en conserve, voici une recette qui va vous y aider ! Il s'agit de confectionner de petits dés de concombre accompagnés d'un vinaigre parfumé à la cannelle. A déguster bien frais à l'apéritif.
Concombre Cuit
45 min
Cuisinez le concombre autrement et proposez-le cuit en poêlée fondante et parfumée à l'ail, au paprika et au persil. Vous ajouterez un soupçon de crème en fin de mijotage pour adoucir la préparation. Une idée innovante à découvrir.
Concombre Vinaigre Sucre
40 min
Relevez la saveur délicate du concombre et assaisonnez-le avec une sauce au vinaigre balsamique, à l'huile et au sucre. Après une réserve au frais, vous découvrirez une salade aigre-douce, parfaite en entrée simple et originale.