Recette Verrine Avocat Surimi

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Préambule : Voici une recette de verrine, riche en couleur qui comblera vos papilles de ses saveurs multiples. Vous en préparerez rapidement la base avec des avocats, du surimi, du fromage blanc et des tomates séchées, le tout relevé d'un jus de citron fraîchement pressé.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Verrine Avocat Surimi étape par étape:

  • 1Pressez le demi-citron et réservez le jus. Détaillez les bâtonnets de surimi ainsi que les tomates séchées en petits morceaux.
  • 2Epluchez l'avocat, déposez la chair dans un saladier, réduisez-la en purée et intégrez-y le jus de citron et le fromage blanc tout en mélangeant.
  • 3Répartissez la crème dans le fond de vos verrines, répartissez-y les morceaux de surimi et de tomates séchées et déposez vos verrines au réfrigérateur.
  • 4Dégustez ces verrines bien fraîches directement avec une petite cuillère.

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