Recette › Plat › Aligot › Aligot Déshydraté

Préambule : Idéale si vous manquez de temps, cette recette d'aligot utilise une préparation déshydratée mais néanmoins savoureuse. A préparer à la casserole en quelques instants seulement pour un repas express qui séduira petits et grands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 1 sachet de mousseline façon aligot,
• 300 ml d'eau,
• 50 ml de lait,
• 2 c. à soupe de crème liquide,
• 1 noix de beurre

Préparation de la recette Aligot Déshydraté étape par étape:

• 1Versez le lait, l'eau et la crème liquide dans un faitout et faites chauffer à feu moyen. Lorsque les premiers bouillons apparaissent, coupez le feu et placez en attente.
• 2Après deux minutes, ouvrez le sachet et videz-le dans le liquide en fouettant doucement. Vous devez obtenir une purée lisse, sans grumeaux.
• 3Attendez quelques minutes avant de servir et déguster cet aligot rapide.

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