Recette › Plat › Aligot › Aligot Savoyard

Préambule : Pour cuisiner un délicieux aligot savoyard bien consistant et qui vous réchauffera les soirs d'hiver, optez pour cette recette vraiment très facile et rapide à faire. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de purée de pommes de terre chaude,
• 200 g de comté,
• 200 g de beaufort,
• 200 g de reblochon,
• 1 verre de vin blanc,
• Noix de muscade,
• Huile d'olive

Préparation de la recette Aligot Savoyard étape par étape:

• 1Prenez votre reblochon, enlevez-lui la croûte et découpez-le en morceaux.
• 2Ensuite, râpez le comté et le beaufort puis déposez-les dans une casserole avec le reblochon et le vin blanc.
• 3Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes pour faire fondre les fromages puis ajoutez la purée.
• 4Prolongez la cuisson de quelques minutes tout en mélangeant. Ensuite ajoutez un peu de muscade, de l'huile d'olive et salez et poivrez.
• 5Servez bien chaud.

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