Recette Brocolis Detox

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Préambule : Le brocoli peut se cuisiner en de multiples recettes plus ou moins riches. En voici une version allégée, plutôt destinée aux adeptes du régime "detox" ! Sa préparation comme sa cuisson sont simplissimes et minimalistes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 belle tête de brocoli,
  • Gomasio,
  • Quelques gousses d'ail,
  • Paprika,
  • 4 c. à café d'huile de sésame

Préparation de la recette Brocolis Detox étape par étape:

  • 1Nettoyez le brocoli et prélevez les fleurettes. Coupez-les en deux ou en quatre si elles sont grosses.
  • 2Épluchez les gousses d'ail et ouvrez-les pour enlever le germe central.
  • 3Préchauffez votre four à 200°C. Dans un saladier, versez tous les ingrédients et mélangez bien avec les mains. Ceci permet de bien répartir le sel et l'huile dans les brins de brocoli.
  • 4Nappez votre plaque de cuisson d'un papier sulfurisé et étalez les fleurettes en une couche régulière.
  • 5Quand le four est chaud, mettez à cuire 25 minutes environ. Servez bien chaud !

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