Recette Brocolis Diététique

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Préambule : Vous n'avez pas le temps de cuisiner mais l'ambition de tout de même réaliser un bon plat sain et diététique ? Optez pour les brocolis au citron et aux amandes, une recette simple, rapide et gourmande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 brocoli coupé en fleurettes,
  • 30 g d'amandes effilées,
  • 2 c. à soupe de jus de citron,
  • 1 c. à café de zeste de citron,
  • 60 g de beurre

Préparation de la recette Brocolis Diététique étape par étape:

  • 1Faites blanchir les brocolis dans une grande marmite d'eau bouillante. Après environ 5 minutes, ils devraient être tendres, écumez-les alors.
  • 2Faites chauffer le beurre à feu moyen dans une casserole. Le beurre fondu, coupez le feu et versez le jus de citron puis les amandes et le zeste.
  • 3Remuez correctement le tout et servez le plat chaud. Bon appétit !

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