Recette Brocolis et Pates

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Préambule : Vos enfants ont du mal avec les légumes ? Alors usez d'un petit stratagème en cuisinant des brocolis et des pâtes ensemble, parsemés de parmesan et de petits morceaux de jambon pour les leur faire aimer en douceur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de brocolis,
  • 200 g de pâtes,
  • 60 g de parmesan,
  • 200 g d'épaule de jambon,
  • 20 cl de sauce béchamel,
  • Sel

Préparation de la recette Brocolis et Pates étape par étape:

  • 1Faites chauffer votre four à 210°C et profitez-en pour porter l'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les brocolis séparés en bouquets et les branches coupées en petits dés pendant 10 minutes.
  • 2Récupérez les bouquets du légume à l'aide d'une écumoire puis disposez-les dans une passoire. Déposez les pâtes dans la même eau qui a servi au légume pour les faire cuire selon les instructions.
  • 3Profitez-en pour découper l'épaule de jambon en petits cubes puis égouttez les pâtes. Disposez-les dans un plat allant au four, surmontez de brocolis puis de petits cubes de jambon.
  • 4Nappez de sauce béchamel, mélangez bien et parsemez de parmesan râpé. Passez 10 minutes au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré puis servez chaud.

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