Recette Brocolis Facile

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Préambule : Concoctez, pour une grande table de 6 personnes, des petits plats individuels de brocolis aux lardons et à la crème fromagère à servir dans ramequins. De quoi profiter d'un plat équilibré et sain en toute convivialité.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 pieds de brocoli,
  • 50 cl de crème liquide,
  • 60 g de lardons fumés,
  • 80 g de parmesan râpé,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Brocolis Facile étape par étape:

  • 1Séparez les brocolis en bouquets puis déposez ces derniers dans un cuit-vapeur, le bout de tige vers le dessous. Faites cuire pendant 3 minutes le temps de faire revenir les lardons à sec.
  • 2Lorsqu'ils commencent à colorer, surmontez des bouquets de brocolis égouttés au préalable puis nappez de crème liquide. Assaisonnez de sel puis laissez réduire 8 minutes en remuant souvent.
  • 3Transférez dans des petits ramequins puis assaisonnez de poivre. Recouvrez d'une bonne portion de parmesan et préchauffez votre four avec le gril. Enfournez à mi-hauteur jusqu'à ce que ce soit doré.

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