Recette Brocolis Gambas

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Préambule : Un repas en amoureux inattendu ? Surprenez-le/la avec cette recette facile de brocolis aux gambas ! Pour garder tout leur moelleux aux crustacés, préférez des gambas crues. Par contre, vous pouvez utiliser du brocoli surgelé si nécessaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 bouquet de brocoli,
  • 12 gambas décortiquées crues,
  • 5 cl d'eau,
  • 1 petit oignon,
  • 1 morceau de gingembre frais de 1 cm,
  • 1 c. à soupe de sauce soja

Préparation de la recette Brocolis Gambas étape par étape:

  • 1Lavez le brocoli et prélevez les fleurettes. A part, épluchez l'oignon et émincez-le finement. Mettez le tout à rissoler à feu doux dans un peu d'huile à peu près 3 minutes.
  • 2Couvrez ensuite avec l'eau, la sauce soja et le gingembre que vous avez râpé au préalable.
  • 3Au bout de 5 minutes, incorporez les gambas et faites mijoter pour qu'elles cuisent à feu doux dans la préparation.
  • 4Lorsque les gambas ont pris une jolie couleur, la préparation est prête ! Bon appétit !

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