Recette Brocolis Musculation
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Préambule : Après une séance de musculation, cette assiettée cuite à la vapeur intégrant du poulet, des champignons noirs et du brocoli, un super-aliment par excellence, vous permettra de récupérer en douceur. Les champignons devront être réhydratés 30 minutes avant cuisson.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 150 g de brocoli,
- 1 c. à café d'ail,
- 200 g de filet de poulet,
- 50 g de champignons noirs déshydratés,
- 1 c. à soupe de persil
Préparation de la recette Brocolis Musculation étape par étape:
- 1Commencez par tailler des fleurettes dans le brocoli et déposez ces dernières dans votre cuiseur vapeur. Joignez les filets de poulet ainsi que les champignons noirs, après les avoir plongés dans l'eau pendant une demi-heure de façon à les réhydrater.
- 2Lancez une cuisson de dix minutes à un quart d'heure et pendant ce temps, pelez, dégermez et réduisez l'ail en purée à l'aide d'un presse-ail.
- 3Lavez également le persil, effeuillez-le et hachez-le avec un couteau d'office. Une fois la cuisson achevée, dressez la viande et les légumes dans une assiette, parfumez d'ail et de persil et arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de savourer.
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