Recette Brocolis Noix St Jacques

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Préambule : Pour gagner du temps, travaillez des produits surgelés de qualité et associez-les dans un gratin à double saveur. Vous mélangerez du brocoli et des noix de saint-jacques et les enroberez généreusement avec une sauce béchamel onctueuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de brocolis surgelés,
  • 250 g de noix de Saint-Jacques surgelées,
  • 250 g de béchamel,
  • 1 c. à soupe de basilic,
  • Parmesan élimé,
  • Beurre

Préparation de la recette Brocolis Noix St Jacques étape par étape:

  • 1Sortez les noix de Saint-Jacques de votre congélateur et attendez qu'elles dégèlent doucement dans un tamis.
  • 2Déposez les fleurettes de brocolis dans un plat spécial micro-ondes et faites-les cuire à la puissance maximale pendant 13 minutes.
  • 3Graissez les parois d'un plat à gratin avec un peu de beurre et mettez votre four en marche sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes.
  • 4Disposez les noix de Saint-Jacques et le légume dans la terrine, saupoudrez le tout de basilic et assaisonnez la préparation avec le sel et le poivre selon vos goûts.
  • 5Nappez les éléments avec la sauce béchamel et éparpillez une dose de parmesan sur toute la surface du plat.
  • 6Glissez ensuite la terrine dans votre four chaud et patientez une vingtaine de minutes.
  • 7Sortez le gratin quand il est croustillant et doré et savourez-le en plat principal et gourmand lors d'un déjeuner léger et équilibré.

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