Recette › Légume › Brocolis › Brocolis Rapide

Préambule : Un plat sain et végétarien prêt en 7 minutes, voici ce que nous vous proposons avec cette recette rapide de sauté de brocolis. Vous l'accommoderez avec de la sauce soja, de l'ail et de l'huile de sésame.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de brocolis en bouquets lavés,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 4 c. à soupe d'eau,
• 1,5 c. à café de sauce soja,
• 1/2 c. à café de sucre,
• Huile de sésame

Préparation de la recette Brocolis Rapide étape par étape:

• 1Tapissez le fond d'un wok avec un filet d'huile d'olive et faites-le chauffer sur le feu modéré.
• 2Jetez la purée d'ail dans la matière grasse crépitante et faites-la rissoler pendant 1 minute tout en la remuant souvent.
• 3Joignez les bouquets de brocolis, faites-les revenir durant 1 minute également et mouillez-les avec 4 c. à soupe d'eau.
• 4Déposez un couvercle sur la préparation et laissez-la mitonner à feu doux pendant 3 minutes environ.
• 5Découvrez le mélange, aspergez-le avec la sauce soja, le sucre et poursuivez le mijotage encore 1 minute de manière à attendrir suffisamment le légume.
• 6Arrosez le tout avec quelques gouttes d'huile de sésame et servez le sauté de brocolis sans attendre en plat principal et léger.
  

Imprimez la recette Brocolis Rapide:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: