Recette Brocolis Saumon

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Préambule : Voici une recette particulièrement simple à réaliser : des pavés de saumon grillés au brocoli. Idéal pour un repas léger en tête à tête. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour cette recette et son temps de cuisson est très rapide.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1/2 brocoli,
  • 2 pavés de saumon avec la peau,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Le jus d'1/2 citron,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Brocolis Saumon étape par étape:

  • 1Nettoyez le brocoli sous l'eau puis séparez-le en bouquets.
  • 2Faites cuire les bouquets de brocolis à la vapeur pendant 15 minutes.
  • 3Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile.
  • 4Déposez ensuite les pavés de saumon côté peau et faites-les cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce que leur couleur rose disparait.
  • 5Servez les pavés de saumon et les brocolis dans les assiettes puis versez le jus de citron dessus. Enfin, salez et poivrez.

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