Recette Brocolis Surgelés

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Préambule : Cette recette vraiment facile va vous permettre de cuisiner des brocolis surgelés en très peu de temps. Un délicieux flan aux brocolis parfait pour faire manger des légumes à vos enfants. A accompagner d'une viande blanche.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de brocolis surgelés,
  • 70 g de parmesan,
  • 10 cl de crème liquide entière,
  • 10 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Brocolis Surgelés étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Prenez les brocolis surgelés et faites-les cuire pendant 15 minutes à la vapeur.
  • 2En parallèle, dans un saladier, mélangez le parmesan, les oeufs, la crème et le lait.
  • 3Battez le tout comme si vous faisiez une omelette puis salez et poivrez.
  • 4Quand vos brocolis sont bien tendres, passez au mixeur la moitié des brocolis et coupez l'autre moitié en morceaux.
  • 5Incorporez les brocolis mixés dans le saladier et mélangez.
  • 6Graissez un plat à gratin avec un peu de beurre puis déposez les morceaux de brocolis à l'intérieur.
  • 7Versez le contenu du saladier dessus puis faites cuire au four pendant 30 minutes. Servez dès la sortie du four.

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