Recette › Légume › Brocolis › Brocolis Tomates Lardons

Préambule : Voici une recette parfaite pour un dîner entre amis. Ce plat complet avec des brocolis et des tomates comme légumes, des lardons, du fromage et des pâtes est très équilibré. Bon appétit à tous !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 tête de brocoli,
• 2 tomates,
• 100 g de lardons,
• 300 g de pâtes,
• 200 g de fromage à raclette,
• Beurre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Brocolis Tomates Lardons étape par étape:

• 1Dans une casserole, mettez à chauffer de l'eau avec un peu de sel. A ébullition, versez les pâtes et laissez cuire selon votre goût. Retirez-les avec une écumoire et réservez-les dans une passoire.
• 2Ajoutez les fleurettes de brocoli dans la même eau bouillante. Egouttez dès qu'elles sont prêtes. Plantez une fourchette dans un bouquet, la fourchette doit pénétrer sans résistance.
• 3Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, dans une poêle, faites dorer les lardons. Lavez, épluchez et taillez en cubes les tomates.
• 4Dans un plat allant au four, coupez en morceaux le beurre. Dans un saladier, versez les têtes de brocolis, les pâtes, les tomates et les lardons. Assaisonnez et mélangez tous les ingrédients.
• 5Versez la moitié de cette préparation dans le plat beurré, recouvrez avec la moitié des tranches de raclette. Renouvelez ces 2 dernières opérations.
• 6Enfournez pendant 20 minutes pour gratiner le fromage.

Imprimez la recette Brocolis Tomates Lardons:

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