Recette Brocolis Vapeur

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Préambule : Envie d'un repas individuel sain mais plein de goût ? Cuisinez facilement de délicieux brocolis à la vapeur grâce à cette recette rapide. Une préparation sans gluten qui nécessitera un cuiseur vapeur et qui constituera un excellent accompagnement.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 200 g de brocolis,
  • Jus de citron,
  • Fines herbes,
  • Huile d'olive,
  • Huile de colza,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Brocolis Vapeur étape par étape:

  • 1Séparez les brocolis en plusieurs petits bouquets à l'aide d'un couteau. Rincez-les sous l'eau du robinet sans les laisser sous le jet.
  • 2Placez-les dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à vapeur douce pendant 10 minutes.
  • 3Préparez pendant ce temps un mélange avec un peu d'huile d'olive et d'huile de colza.
  • 4Sortez vos brocolis et placez-les dans une assiette. Ajoutez un peu de sel et de poivre, puis versez le jus de citron ainsi qu'une cuillère à soupe du mélange d'huile d'olive et de colza. Parsemez le tout de fines herbes et servez chaud.

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