Recette Calzone Fromage

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Préambule : Le fromage est à l'honneur dans cette recette de pizza calzone. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées de la mozzarella, du Bleu de Gex et du fromage de chèvre dans une pâte à pizza croustillante. Vous rehausserez votre calzone d'échalotes émincées et d'un peu d'origan.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Calzone Fromage étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Epluchez et émincez finement les échalotes. Coupez les fromages en petits morceaux.
  • 2Garnissez la moitié de la pâte de sauce tomate, répartissez-y les échalotes, parsemez d'un peu d'origan et disposez harmonieusement les morceaux de fromage.
  • 3Rabattez la pâte restée blanche sur la garniture, pincez les bords pour bien les souder entre eux et déposez votre calzone au four pour vingt minutes de cuisson. Servez sans plus attendre.

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