Recette Céleri Branche Weight Watcher

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Préambule : Cette salade de petits légumes est tout à fait délicieuse. Elle se compose de plusieurs légumes : céleri-branche, pommes, oignon rouge et pommes de terre et peut faire partir de votre régime Weight Watcher sans problème.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 céleris-branches,
  • 2 pommes rouges,
  • 4 c. à soupe de mayonnaise allégée,
  • 400 g de pommes de terre,
  • 1 oignon rouge,
  • 12 c. à café de vinaigre,
  • 6 c. à café de ciboulette,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Céleri Branche Weight Watcher étape par étape:

  • 1Mettez les pommes de terre à cuire à la vapeur après les avoir soigneusement lavées. Comptez un quart d'heure à peu près avant de les égoutter.
  • 2Pendant que les pommes de terre refroidissent, lavez les céleris et retirez les filaments épais. Découpez les tiges en morceaux de 4 cm à peu près. Pelez les pommes et tranchez-les en dés.
  • 3Reprenez vos pommes de terre et épluchez-les. Coupez-les en tranches minces. Terminez en hachant finement l'oignon après l'avoir pelé.
  • 4Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez. Arrosez de vinaigre et conservez au frais jusqu'au moment de servir.
  • 5Avant de déguster, ajoutez la mayonnaise et la ciboulette. Bon appétit !

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