Recette Céleri Miel

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Préambule : Pour une petite entrée légère et gourmande, associez du céleri avec du miel. Cela vous donne une petite préparation sucrée-salée qui devrait satisfaire tous les membres de votre famille. Vous pouvez également l'accompagner d'une petite tranche de jambon cru.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 gros céleri rave,
  • 30 g de beurre,
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Persil haché

Préparation de la recette Céleri Miel étape par étape:

  • 1Pelez le céleri. Découpez-le en petits morceaux rectangulaires.
  • 2Dans une poêle, faites revenir le céleri dans du beurre. Assaisonnez à votre convenance.
  • 3Laissez le céleri colorer en touillant régulièrement pendant 15 minutes environ.
  • 4Versez ensuite du vinaigre dans la poêle et incorporez la c. à soupe de miel.
  • 5Vérifiez l'assaisonnement et agrémentez le tout de persil.

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