Recette › Légume › Céleri › Céleri pour Bébé

Préambule : Vous désirez habituer votre bébé à manger sainement en lui faisant goûter de tout ? Préparez-lui une purée de céleri, pommes de terre et carotte ! Vous pouvez confectionner ce plat dès que votre enfant aura 6 mois ou plus.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 50 g de céleri,
• 50 g de carotte,
• 50 g de pommes de terre,
• 1 c. à café d'huile,
• 1 c. à café de crème fraîche,
• Persil

Préparation de la recette Céleri pour Bébé étape par étape:

• 1Commencez par nettoyer les légumes sous l'eau, puis pelez-les et taillez-les en petits morceaux. Remplissez une casserole avec un fond d'eau, ainsi que la moitié des pommes de terre et l'intégralité des carottes.
• 2Déposez le reste de légumes dans un second faitout. Laissez cuire vos ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient fondants, puis utilisez une fourchette ou un mixeur pour obtenir une purée facile à manger pour votre bébé.
• 3Assaisonnez les deux purées avec l'huile et la crème, puis servez le plat dans l'assiette. Vous pouvez, si vous le désirez, utiliser un emporte-pièce pour alterner une couche de chaque purée et avoir une belle présentation.
• 4Vous n'aurez alors plus qu'à décorer et parfumer avec le persil finement haché.

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