Recette Céleri Rapé

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Préambule : Voici un plat idéal après un repas de famille copieux. Avec cette recette saine, vous allez retrouver la forme au plus vite. Le céleri râpé est un excellent remède contre les problèmes de foie. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 petit céleri,
  • 2 c. à soupe d'amandes concassées,
  • Tamari

Préparation de la recette Céleri Rapé étape par étape:

  • 1Lavez, épluchez et passez le céleri à la mandoline avec une grille à gros trous.
  • 2Dans un wok, incorporez-y le légume râpé ainsi qu'un peu d'eau et 2 pincées de tamari.
  • 3Posez le couvercle sur le wok et laissez cuire 10 minutes à feu moyen. Surveillez que le céleri ne colle pas au fond. Dans le cas contraire versez un peu d'eau.
  • 4Si nécessaire, rectifiez l'assaisonnement.
  • 5Présentez dans un plat creux. Décorez avec les amandes et servez.

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