Recette › Légume › Céleri › Céleri Rave au Four

Préambule : Économique et diététique, cuisinez un magnifique céleri rave, cuit au four. Agrémenté de branches de thym et de fleur de sel, arrosé d'un filet d'huile d'olive, cette recette vous fera (re)découvrir le céleri pour votre plus grand plaisir.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 céleri rave,
• 4 branches de thym,
• 1/2 c. à café de sel,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Céleri Rave au Four étape par étape:

• 1Tranchez le céleri à sa base puis passez-le sous l'eau avec application. Veillez à enlever les éventuelles tiges vertes qui ne sont pas bonnes. Passez également le thym sous l'eau.
• 2En utilisant du papier sulfurisé, emballez le céleri et le thym. Enroulez le papier à l'intérieur même d'un autre papier, cette fois en aluminium, en veillant à ce que l'air ne puisse pas passer.
• 3Dans un plat adapté au four, mettez votre céleri à chauffer pendant trois ou quatre heures (180 °C).
• 4Une fois la cuisson achevée, versez l'huile d'olive et ajoutez le sel.

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