Recette Céleri Rave Soupe

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Préambule : Pour vous réchauffer pendant les froides soirées l'hiver, voici une savoureuse soupe au céleri avec des morceaux de bleu. Un goût prononcé pour cette recette très facile et très rapide à préparer pour toute votre famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 céleri-rave,
  • 1/2 l d'eau,
  • 1 cube de bouillon de légumes,
  • 1 morceau de bleu,
  • Croutons de pain,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Céleri Rave Soupe étape par étape:

  • 1Pelez et taillez le céleri en petits cubes réguliers. Faites-le cuire dans 1 demi-litre d'eau dans laquelle vous aurez versé le bouillon de légumes.
  • 2Une fois que le céleri est cuit, utilisez le mixeur plongeur pour broyer le tout et obtenir une préparation crémeuse.
  • 3Découpez le bleu en cubes. Plongez ces morceaux dans la soupe et laissez-les fondre.
  • 4Assaisonnez selon votre envie et servez votre soupe avec des croutons de pain grillés.

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