Recette › Légume › Céleri › Céleri Sauce Yaourt

Préambule : Si vous cherchez une recette d'entrée facile pour préparer votre céleri, n'allez pas plus loin ! Ce céleri avec sa sauce yaourt est simple et délicieuse, parfaite pour un medley de salades d'été ou en pique-nique entre amis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 branches de céleri,
• 1 yaourt nature,
• 1 branche de menthe fraîche,
• 6 noix entières,
• 1/2 citron,
• 1 c. à café de miel,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Céleri Sauce Yaourt étape par étape:

• 1Dans un bol, versez le yaourt, le miel et le sel. Mélangez à l'aide d'une cuillère et réservez.
• 2Rincez la menthe, retirez les feuilles et laissez-les sécher sur du papier absorbant. Ciselez-les feuilles avec un couteau de cuisine.
• 3Rincez le céleri et coupez-le en morceaux fins de taille égale. Hachez les noix au couteau ou avec un marteau de cuisine.
• 4Dans un saladier, mélangez le céleri, la menthe et les noix avec une cuillère à salade. Versez la sauce au yaourt et mélangez à nouveau.
• 5Pressez le citron pour en prendre le jus et versez-le sur la salade de céleri.

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