Recette › Plat › Choucroute › Choucroute Crue en Salade

Préambule : Besoin d'une entrée facile à faire et originale ? Essayez cette recette de choucroute crue en salade ! Préparée très simplement avec des carottes, des pommes et des échalotes, la choucroute est assaisonnée d'une petite vinaigrette relevée de cumin. Super bon !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de choucroute crue,
• 3 échalotes,
• 2 carottes,
• 2 pommes,
• 1 c. à soupe de graines de cumin,
• Vinaigrette

Préparation de la recette Choucroute Crue en Salade étape par étape:

• 1Épluchez les carottes, les pommes et les échalotes. Râpez les carottes et les pommes sur une grille de petit diamètre et émincez les échalotes très finement. Placez le tout dans un saladier. Réservez au frais.
• 2Mettez la choucroute dans un saladier et couvrez d'eau. Remuez-la rapidement à la main puis rincez-la. Égouttez soigneusement. Si vous aimez la choucroute avec un goût prononcé, utilisez-la telle quelle sans la laver.
• 3Ajoutez la choucroute bien essorée aux légumes et fruits râpés. Assaisonnez de vinaigrette et de graines de cumin. Salez et poivrez. Mélangez et dégustez aussitôt !

Imprimez la recette Choucroute Crue en Salade:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: