Recette Choucroute Facile

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Préambule : Vous débutez en cuisine et vous voulez préparer une choucroute maison ? Testez notre recette qui est super facile et rapide à faire ! Vous pouvez ajouter de la viande et des saucisses selon votre convenance bien entendu !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 500 g de chou cuit,
  • 3 pommes de terre,
  • 4 saucisses de Strasbourg,
  • 2 saucisses fumées,
  • Rôti de porc cuit,
  • 1 bière,
  • Eau

Préparation de la recette Choucroute Facile étape par étape:

  • 1Mettez le chou à transpirer avec un peu d'eau dans votre marmite à feu moyen et à couvert.
  • 2Au bout de 5 minutes, ajoutez les saucisses fumées et arrosez de bière. Couvrez et faites cuire à feu doux un quart d'heure.
  • 3Entre-temps, pelez et coupez les pommes de terre en gros dés. Placez-les dans la marmite tout autour du chou. Couvrez à nouveau et laissez mijoter.
  • 4Quand vous pouvez transpercer les pommes de terre avec un couteau, ajoutez les saucisses de Strasbourg puis, 5 minutes plus tard, le rôti de porc. Vérifiez s'il reste suffisamment d'eau pour que la viande ait le temps de réchauffer quelques minutes.
  • 5Servez bien chaud.

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