Recette Choucroute Light

0 note

Préambule : Envie de choucroute, mais votre ligne ne vous permet pas de faire des écarts ? Ne vous inquiétez plus, car cette recette light vous permettra de vous régaler sans prendre de poids grâce à une version simplifiée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 300 g de choucroute cuite au naturel,
  • 130 g de jambon blanc découenné et dégraissé,
  • 2 petites pommes de terre,
  • Baies de genièvre,
  • Vin blanc sec,
  • Eau

Préparation de la recette Choucroute Light étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les pommes de terre, puis égouttez-les et retirez la peau. Profitez-en pour déposer la choucroute dans une cocotte.
  • 2Parfumez de baies de genièvre selon vos goûts puis arrosez de vin blanc et laissez réchauffer quelques minutes en remuant avec une cuillère en bois pour faire évaporer l'alcool.
  • 3Dressez ensuite les tranches de jambon ainsi que les pommes de terre sur la choucroute et laissez réduire à petit feu jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud. Dégustez aussitôt.

Imprimez la recette Choucroute Light:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Choucroute au Cookeo

60 min
Vous avez envie d'une bonne choucroute maison mais pas beaucoup de temps pour la préparer ? Essayez notre recette au Cookeo ! C'est le robot qui travaille pour vous ! A déguster avec un bon vin d'Alsace, bien sûr !
5 notes 

Choucroute de la Mer Tupperware

1 h 20 min
Rien n'est plus simple que de cuisiner une choucroute de la mer quand vous avez la chance de posséder une cocotte Ultra Plus de Tupperware. Vous déposerez tous les ingrédients à l'intérieur et les laisserez mitonner au four.
5 notes 

Choucroute de la Mer Cookeo

40 min
Si vous n'êtes pas passionné par la viande ou que l'iode vous manque un peu, alors optez pour cette recette de choucroute de la mer à base de haddock et de cabillaud à cuisiner au Cookeo.
1 note