Recette Courgette WW Thermomix

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Préambule : Les courgettes s'allient dans cette recette à quelques autres petits légumes et se mélangent volontiers à une délicieuse sauce tomate. Le tout prévu dans le programme WW et à cuisiner au Thermomix pour écourter sa préparation.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 4 petites courgettes,
  • 3 gousses d'ail,
  • 1 oignon,
  • 425 g de tomates concassées,
  • Herbes de Provence,
  • 1 c. à soupe d'huile olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Courgette WW Thermomix étape par étape:

  • 1Epluchez, dégermez et divisez l'ail en quatre puis faites de même avec l'oignon. Déposez-les dans la cuve du Thermomix et mixez à vitesse 6 pendant 4 secondes.
  • 2Versez ensuite l'huile d'olive et programmez 5 minutes à 90°C et à vitesse 1, sans le gobelet. Profitez-en pour laver et détailler les courgettes en gros dés.
  • 3Equipez le fouet sur les lames et ajoutez les courgettes dans le robot. Paramétrez 12 minutes à 100°C et à vitesse 1 puis assaisonnez de sel et de poivre à la sonnerie.
  • 4Parfumez d'herbes de Provence puis ajoutez les tomates concassées. Relancez 18 minutes à 100°C dans le sens inverse et à vitesse mijotage pour faire cuire l'ensemble.
  • 5Veillez à équiper le panier cuisson à la place du gobelet pour couvrir votre plat. Servez bien chaud.

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