Recette Courgette WW

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Préambule : La courgette peut se déguster de bien des façons tout en rentrant dans le cadre d'un programme Weight Watchers. Nous vous proposons une recette de cake aux courgettes simple à cuisiner pour seulement 4 points WW par personne !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de courgette,
  • 120 g de farine,
  • 90 g de fromage de chèvre frais,
  • 12,5 cl de lait demi-écrémé,
  • 6 tranches de bacon,
  • 3 oeufs,
  • 4 c. à café d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure,
  • Thym,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Courgette WW étape par étape:

  • 1Commencez par nettoyer les courgettes puis allumez le four sur 180°C. Utilisez ensuite un couteau ou une mandoline pour émincer vos légumes en fines tranches puis déposez-les dans un bol.
  • 2Faites chauffer les courgettes environ 4 minutes dans un four à micro-ondes pour les cuire et profitez-en pour couper le bacon en petits morceaux et faire des dés de fromage.
  • 3Poursuivez la cuisson des légumes dans une poêle à sec puis incorporez le bacon, le thym, un peu de sel et quelques tours de moulin à poivre.
  • 4Utilisez une spatule pour remuer de temps en temps et versez la farine et la levure dans un grand récipient à part.
  • 5Ajoutez l'huile et le lait puis les oeufs et les légumes, le bacon et enfin le fromage. Remuez le tout pour bien répartir vos ingrédients et servez-vous d'un moule à cake pour recueillir votre préparation.
  • 6Vous pouvez passer le tout au four pendant 45 minutes et vous obtiendrez un délicieux cake très parfumé à déguster en entrée ou à l'apéritif !

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