Recette Couscous Thermomix de Crevettes

0 note

Préambule : Les crevettes sont à l'honneur dans cette recette de couscous, que vous préparerez à l'aide votre Thermomix. Vous agrémenterez votre semoule de crevettes cuites décortiquées, que vous accompagnerez d'une onctueuse bisque relevée de multiples saveurs. La recette Couscous Thermomix de Crevettes a été imprimée 17 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Plat Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Couscous Thermomix de Crevettes étape par étape:

  • 1Décortiquez les crevettes en prenant soin d'en conserver les têtes et la moitié des carapaces. Epluchez les oignons, les gousses d'ail et détaillez-les en deux. Coupez le fenouil en morceaux. Lavez et séchez quelques brins de persil.
  • 2Placez les oignons, l'ail, le fenouil, les brins de persil et la feuille de laurier dans le bol de votre Thermomix, programmez-le sur la vitesse 5 et lancez-le pendant huit secondes.
  • 3Intégrez le concentré de tomates, l'huile d'olive, une pointe de piment en poudre et une pincée de sel et poivre dans le bol, programmez le Thermomix sur la vitesse 1 et lancez-le pendant cinq minutes.
  • 4Versez les 70 cl d'eau dans le bol du Thermomix. Disposez les crevettes dans le Varoma, placez ce dernier sur le bol, réglez le Thermomix sur la vitesse 1 et lancez-le pendant seize minutes.
  • 5Faites chauffer les 60 cl d'eau dans une casserole. Placez la semoule dans un grand saladier, versez-y un filet d'huile d'olive, l'eau chaude et une pincée de sel et poivre et réservez.
  • 6Placez les carapaces et les têtes de crevettes réservées dans le bol, ajoutez la crème et les 10 cl d'eau, programmez le Thermomix sur la vitesse 10 à 90°C et lancez-le pendant deux minutes.
  • 7Répartissez la semoule et les crevettes sur des assiettes, nappez-les de bisque et dégustez immédiatement.

Imprimez la recette Couscous Thermomix de Crevettes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Salade de Riz sans Tomate

45 min
Régalez-vous avec cette délicieuse salade de riz agrémentée de légumes du soleil (poivrons, courgettes, aubergines) grillés au four avec un peu d'huile d'olive et des crevettes. Servez cette salade bien fraîche en entrée ou plat principal.
17 notes 

Beignet de Crevette

40 min
Voici une recette de beignets de crevette très simple et rapide. On peut même réaliser ces beignets en journée et les réchauffer au four avant de passer à table, ils retrouveront leur savoureuse texture en quelques minutes! Prévoyez une heure pour laisser la pâte lever.
8 notes 

Bouchée Vapeur Crevette

50 min
Les bouchées vapeur, en Chine, sont traditionnellement servies en petites portions accompagnées de plats assortis divers et multiples. Mais servies à votre table comme plat, ou encore en mise en bouche, elles ne feront que mieux ressortir la finesse de la cuisine asiatique pour le plaisir de vos convives .
9 notes