Recette Crumble Tomate

0 note

Préambule : Le crumble est généralement une bonne façon de rajouter du croustillant à des ingrédients, qu'ils soient sucrés ou salés. Ici la tomate sera délicieusement recouverte de chapelure et de parmesan gratinés pour le plaisir de votre palais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 ,5 kg de tomates,
  • 75 g de chapelure,
  • 100 g de farine,
  • 2 branches de basilic,
  • 1 gousse d'ail,
  • 100 g de beurre salé très froid,
  • 45 g de parmesan râpé,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crumble Tomate étape par étape:

  • 1Taillez vos tomates en quatre quartiers après les avoir pelées. Hachez finement le basilic.
  • 2Frictionnez le fond de votre plat à gratin avec de l'ail, puis étalez les morceaux de tomates.
  • 3Saupoudrez de quelques pincées de sel et de poivre; éparpillez le basilic par-dessus et versez un peu d'huile d'olive.
  • 4Mettez votre plat au four pendant environ 30 minutes à 120°C.
  • 5Dans un saladier, malaxez la farine avec la chapelure, le parmesan et le beurre.
  • 6Incorporez de l'huile d'olive et continuez à malaxer jusqu'à ce que le mélange soit bien granuleux.
  • 7Parsemez la chapelure sur les tomates, ajoutez de nouveau de l'huile et remettez le plat au four à 210°C pendant 30 minutes

Imprimez la recette Crumble Tomate:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crumble Tomate Thermomix

40 min
La Provence s'invite à votre table avec ce crumble de tomates réalisé avec le Thermomix. C'est un plat vraiment original qui plaira à coup sûr à vos convives. Le fondant des tomates et le croustillant de la pâte feront sensation.
1 note 

Crumble Courgette Thermomix

1 h 2 min
Les enfants adorent les crumbles, pensez-y au moment de leur faire manger des courgettes. C'est ludique et c'est bon, ils apprécieront, tout comme les plus grands, le petit goût de pesto qui vient animer cette délicieuse recette méditerranéenne.
0 note 

Crumble Saumon Wasa

35 min
Combinez un savoureux saumon moelleux au croquant et croustillant de la pâte à crumble, préparée, dans cette recette, avec des biscottes Wasa. Un plat particulièrement tendance, simple et rapide à faire et qui risque d'épater par son originalité
0 note