Recette Crumble Vergeoise

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Préambule : Voici une recette de crumble aux pommes facile et très rapide à réaliser, pour le plaisir de toute votre famille. Les fruits rouges et le raisin viendront agrémenter ce crumble de façon absolument délicieuse et gourmande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 160 g de vergeoise blonde vanille,
  • 800 g de pommes acidulées,
  • Cannelle en poudre,
  • 110 g de margarine,
  • 150 g de farine,
  • 100 g de raisins secs blonds,
  • 1 grosse poignée de fruits rouges surgelés

Préparation de la recette Crumble Vergeoise étape par étape:

  • 1Jetez les raisins secs dans un bol d'eau tiède pendant plusieurs minutes.
  • 2Epluchez vos pommes et taillez-les en morceaux. Mélangez-les avec les raisins et les fruits rouges.
  • 3Frictionnez le fond d'un plat à gâteau avec du beurre et étalez une bonne couche de fruits dans le fond.
  • 4Parsemez la vergeoise et la cannelle sur les fruits ; puis enfournez une quinzaine de minutes à 150°C.
  • 5Préparez alors votre chapelure en mélangeant la farine, 80 g de vergeoise et 100 g de beurre. La pâte doit être bien granuleuse.
  • 6Recouvrez les fruits précuits avec ce crumble et enfournez le plat pendant 30 minutes, toujours à 150°C.
  • 7Dégustez le crumble tiède, en l'accompagnant d'un coulis de fruits rouges.

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