Recette Daube Cookeo

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Préambule : Si vous voulez profiter d'un bon repas, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner, alors sortez votre Cookeo du placard et réalisez cette recette de daube. Très facile et rapide à faire. A déguster avec des pâtes. La recette Daube Cookeo a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 carottes,
  • 3 oignons,
  • 2 kg de bourguignon,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 bouteille de Corbières,
  • 1 cube de bouillon de boeuf,
  • Laurier,
  • Thym,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Daube Cookeo étape par étape:

  • 1Pelez l'ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les finement.
  • 2Déposez le tout dans votre Cookeo et mettez en mode "Dorer" pendant 5 minutes.
  • 3Pendant ce temps, coupez la viande en cubes puis ajoutez-la au Cookeo et prolongez la cuisson de 10 minutes.
  • 4Après cela, versez le vin, puis ajoutez le thym, le cube de bouillon, le laurier puis salez et poivrez. Réglez le mode "cuisson sous pression" pendant 20 minutes.
  • 5Juste avant de servir, remettez en mode "cuisson sous pression" pendant 5 minutes puis servez aussitôt.

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