Recette Foie de Veau Poêlé

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Préambule : Pas besoin d'être un grand chef pour préparer de délicieux petits plats à toute votre famille, et le plus souvent ce sont les recettes les plus simples qui restent les meilleures. Vous pourrez très facilement le constater avec cette recette de foie de veau poêlé. Du vite fait, mais du bien fait ! Et au vue de la liste des ingrédients nécessaires à cette recette, vous ne pourrez pas dire qu'il vous manquait quelque chose. Une purée de pommes de terre fera un très bon accompagnement.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Foie de Veau Poêlé Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Foie de Veau Poêlé étape par étape:

  • 1Saler et poivrer les tranches de foies de veau à votre convenance.
  • 2Passer les tranches de foies de veau dans la farine.
  • 3Dans une poêle, faire fondre le beurre puis déposer les tranches de foies de veau et les faire revenir quelques minutes.
  • 4Retourner les tranches de foies de veau et les faire revenir de nouveau quelques minutes selon le niveau de cuisson voulu. La cuisson rosée est idéale pour le foie de veau.
  • 5Servir aussitôt les tranches de foies de veau.

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