Recette de Viande avec crème fraiche

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La crème fraîche est un produit lacté à base crème légère de lait crue. Dans les recettes de viande avec crème fraiche elles est le plus souvent employée pour lier les sauces. Contrairement à la crème aigre, elle supporte la cuisson. On la trouve également sous une forme plus liquide : la crème fleurette. Toutes les recettes de viande agrémentées de crème fraiche sont ici :

Porc au Curry Simple

Porc au Curry Simple
1 h 15 min
Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !
24 notes 

Echine de Porc à la Moutarde

Echine de Porc à la Moutarde
40 min
Une échine de porc à la moutarde, une recette ultra simple à réaliser et surtout ne demandant quasiment aucun ingrédient en dehors de la viande. Vous pourrez servir ce plat en famille, avec des pommes de terre frites maison ou des petits légumes de saison.
10 notes 

Paupiette de Veau Facile

Paupiette de Veau Facile
1 h 15 min
Voici une recette de paupiette de veau facile à réaliser, elle est accompagnée d'un délicieux jus de cuisson et de champignons. Une recette qui sera appréciée par tous vos convives, petits et grands ! A servir tout simplement avec des pâtes ou du riz. Bon appétit !
15 notes 

Paupiette de Porc au Vin Blanc

Paupiette de Porc au Vin Blanc
40 min
Cette recette de paupiette de porc au vin blanc cuite au four sera appréciée en toutes circonstances. Facile à réaliser, relativement rapide, et peu onéreux, ce plat sera idéal accompagné d'une purée de patates douces, de pommes de terre en robe des champs, de pâtes fraîches safranées ou d'une poêlée de champignons frais.
8 notes 

Filet Mignon de Porc au Cidre

Filet Mignon de Porc au Cidre
2 h 10 min
Très longuement mijoté en cocotte, ce délicieux filet mignon de porc au cidre saura enchanter, par son parfum et sa sauce onctueuse, les fins palais. Accompagnée d'une préparation à base de pommes de terre, ou d'une poêlée de champignons, cette recette facile et savoureuse fera l'unanimité de toute la famille !
5 notes 

Escalope de Veau à la Moutarde

Escalope de Veau à la Moutarde
15 min
Traditionnelle, cette recette d'escalope de veau à la moutarde fera le régal des papilles gustatives des petits et grands gourmands. Facile à préparer, rapide, c'est un bonheur de la cuisiner !
Ce met s'accompagnera avec délice d'une purée de pommes de terre, de haricots verts sautés, ou même d'un riz nature.
7 notes 

Blanquette de Veau au Thermomix

Blanquette de Veau au Thermomix
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
3 notes 

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort
40 min
Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endormis par sa croûte surprenante. Cuit au four dans une papillote préservant son moelleux, ce morceau savoureux s'agrémentera harmonieusement avec une purée de pommes de terre ou des pâtes fraîches au beurre.
4 notes 

Andouillette Moutarde Vin Blanc

Andouillette Moutarde Vin Blanc
45 min
Redécouvrez les produits du terroir et notamment l'andouillette, nous vous proposons une version andouillette moutarde vin blanc, qui ravira les papilles de tous vos convives. Un plat que vous pouvez cuisiner facilement et qui changera du quotidien. Vous pouvez accompagner votre assiette d'andouillettes de pommes de terre frites ou en purée, ou tout simplement d'une salade verte pour alléger ce festin, tout en dégustant un bon verre de vin à côté ! Bon appétit !
5 notes 

Roti de Veau au Cidre

Roti de Veau au Cidre
1 h 20 min
L'avantage de la viande de veau se trouve dans sa facilité à laquelle il est possible de la cuisiner. Les recettes sont très simples à réaliser et à la portée de tous les gastronomes mêmes les amateurs. La préparation du roti de veau au cidre en est le parfait exemple.
5 notes