Page FacebookRecette Gigot d'Agneau Miel
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Préambule : Le gigot d'agneau miel est une recette très facile à préparer ! Les ingrédients nécessaires à sa réalisation sont faciles à trouver et leur prix est accessible à toutes les bourses. C'est une recette sucrée / salée qui se partage généralement en famille ou entre amis. Tous les convives apprécieront cette préparation !
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6/8 personnes:
- 1 beau gigot d'agneau,
- 2 c. à soupe d'huile d'olive,
- 2 c. à soupe de jus de citron,
- 1 c. à café de curry,
- 1 c. à café de miel liquide
Préparation de la recette Gigot d'Agneau Miel étape par étape:
- 1Bien sécher le gigot à l'aide d'un papier essuie-tout.
- 2Inciser le haut du gigot, à plusieurs reprises.
- 3Mélanger l'huile, le jus de citron, le curry et enfin le miel dans un bol.
- 4Imprégner la viande de ce mélange.
- 5Placer le gigot dans un grand plat qui peut se refermer.
- 6Verser le reste de la préparation.
- 7Mettre un couvercle et laisser mariner la préparation au frais, pendant environ 240 minutes.
- 8Préchauffer le four (240°C th. 8).
- 9Faire cuire le gigot pendant environ 10 minutes, en prenant soin de l'arroser régulièrement du mélange.
- 10Ajuster la température du four à 200°C (th. 6) et poursuivre la cuisson pendant environ 30 minutes, sans oublier de continuer à l'arroser.C'est prêt ! Bon appétit !
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