Recette Poitrine d'Agneau avec Os
4 notes
Préambule : Lors d’une fête ou un d’événement spécial, ne pas hésiter à essayer de concocter cette recette de poitrine d’agneau avec os. Sa réalisation ne nécessite pas de débourser une importante somme d’argent. De plus, elle est facile à réaliser. Il faut tout simplement faire attention à ne pas la brûler. La recette Poitrine d'Agneau avec Os a été imprimée 61 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1,2kg de poitrine d'agneau,
- 2 tomates,
- 1 gousse d'ail,
- 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- 1 pincée de piment,
- 1 pincée de tabasco,
- 1 pincée de paprika,
- poivredu moulin
Préparation de la recette Poitrine d'Agneau avec Os étape par étape:
- 1Faire chauffer la grille du four. On pourra également utiliser un barbecue.
- 2En attendant que l’appareil soit bien chaud, trancher la viande en morceaux de 10 cm de long puis ajouter un peu de poivre.
- 3Dans un mixeur, mélanger les tomates, l’ail, le miel liquide, l’huile d’olive, le piments forts, le tabasco et le paprika jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
- 4En usant d’un pinceau, recouvrir les deux faces de chaque morceaux de viande d’une bonne couche de sauce.
5. Faire griller la viande en prenant soin de la retourner de temps en temps. - 6Ne pas hésiter à rajouter un peu de sauce.
- 7Une fois la grillade terminée, servir la poitrine d’agneau avec os avec du riz, de la ratatouille ou du blé.
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