Recette Porc au Caramel Miel

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Préambule : Le porc est une viande qui se marie très facilement avec des ingrédients comme le lait de coco ou encore le miel. Les saveurs sont également relevées avec l’utilisation du vinaigre de vin. Ce mélange parfait plaira à tous les convives. La recette du porc au caramel miel est à la portée de tous les cuisiniers. La recette Porc au Caramel Miel a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc au Caramel Miel Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Porc au Caramel Miel étape par étape:

  • 1Peler et émincer les deux oignons puis découper le porc en morceaux.
  • 2Dans une poêle, ajouter l’huile puis faire saisir toutes les faces de la viande.
  • 3Dès que la couleur dorée apparait, retirer la viande à l’aide d’une écumoire.
  • 4Incorporer dans la poêle le vinaigre pour déglacer les sucs. Ajouter le miel après l’apparition des premiers bouillons.
  • 5Lorsque le caramel apparait verser le bouillon de volaille puis mélanger la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
  • 6Ajouter ensuite la viande de porc, celle-ci doit être légèrement recouverte par la sauce.
  • 7La recette est prête dès que la sauce à base de miel prend une allure onctueuse.
  • 8Dans une assiette, déposer le sauté de porc nappé de sauce au miel et caramel.

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