Recette Poulet Basquaise 2 Personnes

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Préambule : La recette du Poulet basquaise est simple, mais il faut prendre le temps de la cuisiner. Avec une cuillère de crème fraiche à la fin pour adoucir ou quelques pincées de piments pour épicer, elle délecte petits et grands !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Poulet Basquaise 2 Personnes étape par étape:

  • 1Émincez les oignons puis faites-les revenir dans un fond d'huile d'olive.
  • 2Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer quelques minutes de chaque côté.
  • 3Découpez le demi-poivron en petits dés et ajoutez-les, avec les dés de jambon fumés et la sauce tomate.
  • 4Assaisonnez et parfumez de thym et laurier.
  • 5Faites mijoter à feu doux pendant 1h20 avec le couvercle et ajoutez un verre d'eau si nécessaire en cours de cuisson.
  • 6Servez chaud, accompagné de riz, en n'oubliant pas d'ôter la feuille de laurier et la branche de thym.

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