Recette Poulet Kiri
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Préambule : Faisant partie des fromages préférés des petits, le Kiri donne une saveur nouvelle au poulet. Crémeux et fondant, ce poulet à la moutarde et au Kiri est simple à réaliser et s'accompagnera parfaitement du riz.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 belles cuisse de poulet,
- 4 fromage frais type Kiri,
- 200 g de champignons de Paris en conserve,
- 150 ml d'eau,
- 1 bouillon de poulet (en cube),
- 20 g de moutarde,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation de la recette Poulet Kiri étape par étape:
- 1Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces.
- 2Ajoutez le bouillon cube et l'eau.
- 3Salez et poivrez puis laissez cuire 1 heure après avoir mis un couvercle sur la poêle.
- 4Dans une casserole, mélangez la moutarde, les portions de Kiri et 2 louches du bouillon.
- 5Lorsque vous avez obtenu une crème homogène, ajoutez les champignons. Laissez cuire quelques instants.
- 6Servez le poulet nappé d'un peu de crème.
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