Recette Poulet Lait de Coco Gingembre
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Préambule : Le gingembre donne une saveur particulière aux plats. Ici, le poulet au lait de coco et gingembre vous emmène en Asie pour un repas simple à préparer et à accompagner de riz basmati.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:
- 500 g de blanc de poulet,
- 30 cl de lait de coco,
- 3 cuillères à soupe de gingembre,
- 3 oignons,
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 2 cuillères à café de cari,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Poulet Lait de Coco Gingembre étape par étape:
- 1Pelez et coupez les oignons finement.
- 2Pelez et hachez le gingembre
- 3Découpez les blancs de poulet en grosses lamelles.
- 4Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- 5Faites colorer les oignons à feu doux pendant 10 minutes.
- 6Ajoutez les lamelles de poulet et laissez dorer en remuant.
- 7Incorporez le gingembre haché et le cari.
- 8Salez et poivrez.
- 9Ajoutez le lait de coco et mélangez.
- 10Laissez cuire encore 10 minutes à feu doux.
- 11Disposez dans les assiettes et servez chaud.
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