Recette de Viande avec gingembre

113 recettes, 214 notes

Le gingembre est une racine qui nous vient d'Asie, il n'est donc pas étonnant que de nombreuses recettes de viande avec gingembre soient issues de la cuisine asiatique ou indienne. Dans le commerce, on peut trouver le gingembre sous différentes formes : frais (le rhizome se conserve au sec et à l'ombre), séché (réduit en poudre) ou confit. Son goût est à la fois fort, frais et piquant.

Travers de Porc au Miel au Four

Travers de Porc au Miel au Four
60 min
Avec cette recette de travers de porc au miel au four, vous donnerez une note exotique à votre repas. Sa réalisation est facile et rapide. L'originalité de cette recette, c'est le miel qui permet de donner une saveur nouvelle à ce plat traditionnel de la cuisine chinoise.
23 notes 

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre
50 min
Cette fois direction l'Asie avec ce plat filet mignon de porc au miel et gingembre ! Une recette très facile à réaliser et où la viande s'imprègne de toutes ces épices. Vous pouvez bien sûr adapter la quantité de gingembre en fonction de votre goût pour cette racine. Accompagnez ce plat de riz parfumé.
15 notes 

Filet Mignon de Porc au Caramel

Filet Mignon de Porc au Caramel
45 min
Le meilleur de la cuisine est souvent ce qui se réalise rapidement avec une grande simplicité. La recette du filet mignon de porc au caramel apporte de nombreux avantages notamment au niveau du budget et des qualités gustatives multipliés grâce au sucré.
14 notes 

Porc Laqué au Miel

Porc Laqué au Miel
1 h 5 min
Ce délicieux rôti de porc laqué au miel satisfera les papilles gustatives des plus délicats. Cuit au four et légèrement caramélisé, il est très facile à réaliser et ne nécessite que peu d'ingrédients. Cette recette sera parfaite avec un riz parfumé nature ou une poêlée asiatique de petits légumes croquants.
8 notes 

Jarret d'Agneau Cocotte Minute

Jarret d'Agneau Cocotte Minute
2 h 10 min
Dès que les premiers jours d'hiver arrivent, il est très agréable de manger des repas chauds et mijotés. L'agneau est une des viandes les plus appréciées par les enfants, car elle est très tendre et bien moins sèche que celle du poulet. Elle demande un peu plus de cuisson mais son gout très fin en vaut la peine...
6 notes 

Colombo de Porc aux Légumes

Colombo de Porc aux Légumes
1 h 15 min
Ce colombo de porc aux légumes saura faire chanter les papilles des amateurs de cuisine exotique. Plat complet qui ne nécessitera aucun accompagnement puisqu'il est déjà agrémenté de ses légumes variées, sa recette est facile à réaliser mais exige un temps de préparation et de cuisson relativement conséquent.
2 notes 

Boeuf au Caramel Chinois

Boeuf au Caramel Chinois
30 min
La recette du boeuf au caramel chinois, aux saveurs sucrées salées, est inspirée des traditions culinaires asiatiques. Plutôt facile à réaliser et peu coûteuse, elle apportera une note d'originalité dans les assiettes. Accompagnée d'une petite salade de légumes ou de riz, elle reste assez légère et sera une idée de cuisine idéale pour surprendre vos invités.
9 notes 

Emincé de Boeuf Thai

Emincé de Boeuf Thai
30 min
Très complète avec sa garniture de nouilles asiatiques et ses petits légumes croquants, cette recette d'émincé de boeuf thai saura ravir les petits comme les grands, et fera sensation par son originalité sur une table. Facile à réaliser, rapide, cette préparation culinaire sera appréciée des gourmands et des cordons bleus.
6 notes 

Collier d'Agneau Pomme de Terre

Collier d'Agneau Pomme de Terre
1 h 10 min
Cette recette délicieuse de collier d'agneau pomme de terre et olives est simple à réaliser et nécessite peu de temps de préparation. Cela fera un bon plat aux saveurs méditerranéennes pour toute la famille. A savourer avec un Cahors ou un grand Bourgogne…
13 notes 

Blanquette de Veau à la Marocaine

Blanquette de Veau à la Marocaine
1 h 25 min
La blanquette de veau à la marocaine est, comme son nom l'indique, une blanquette de veau revisitée et agrémentée d'une touche orientale: son goût épicé et relevé en étonnera plus d'un. C'est une recette légère et facile à réaliser. Cette blanquette de veau à la marocaine peut s'accompagner de riz et de légumes.
12 notes