Recette Ragout d'Agneau Pomme de Terre

4 notes

Préambule : Ce ragout d'agneau pomme de terre est un plat délicieux. C'est une recette très simple à faire, et qui est surtout très rapide à réaliser. Vous n'aurez pas besoin de trop d'ingrédients, et vous obtiendrez un plat complet et très savoureux. Ce ragout sera parfait pour un repas en famille. La recette Ragout d'Agneau Pomme de Terre a été imprimée 31 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Ragout d'Agneau Pomme de Terre Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Ragout d'Agneau Pomme de Terre étape par étape:

  • 1Peler l'oignon et le couper finement.
  • 2Eplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en petits morceaux.
  • 3Mettre un peu d'huile dans une cocotte et faire chauffer. Y ajouter la viande, l'oignon, le laurier et le thym. Poivrer et saler. Bien remuer.
  • 4Ajouter les champignons de Paris, les carottes et les pommes de terre.
  • 5Verser 1 litre d'eau, et incorporer une cuillère à soupe de coulis de tomates. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • 6Couper les courgettes en petits morceaux et les rajouter.
  • 7Couvrir de nouveau et continuer la cuisson pendant encore 10 minutes.

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