Page FacebookRecette avec cuisse de lapin
6 recettes, 6 notes
Civet de Lapin à la Moutarde
1 h 30 min
Voici une recette un peu longue mais très simple et diététique, de lapin mijoté à la moutarde. La cuisson à feu doux assure une chair plus tendre et bien imprégnée des saveurs de la sauce.
Cuisse de Lapin Tupperware
1 h 45 min
Cette recette de cuisse de lapin est très rapide à réaliser. Grâce à la cuisson dans l'Ultra Plus de Tupperware, vous n'avez quasiment rien à faire. Le lapin ressort bien moelleux sur son lit de carottes !
Civet de Lapin au Vin Blanc
1 h 35 min
Pour changer du traditionnel civet de lapin avec un roux au vin rouge, voici une recette plus printanière, avec des tomates et du vin blanc. Le gingembre apporte une touche d'originalité.
Civet de Lapin au Sang
1 h 35 min
Voici une recette traditionnelle de civet de lapin où on flambe la viande au cognac et où on ajoute le sang du lapin pour donner une saveur typique à la sauce.
Civet de Lapin au Pruneaux
2 h 5 min
Un délicat mariage entre le goût du lapin et la douceur des pruneaux qui s'accommodera volontiers de tagliatelles fraîches. Vous pouvez préparer le plat la veille et le réchauffer, il sera encore meilleur.
Terrine de Lapin sans Sel
1 h 45 min
Cette terrine de lapin riche en saveurs est préparée sans sel. Cette recette est prévue pour un grand nombre de part, vous devrez donc vous munir du plat en conséquence. Sinon vous pourrez la faire cuire en deux temps.