Recette › Viande › Cuisse de Lapin › Cuisse de Lapin Tupperware

Préambule : Cette recette de cuisse de lapin est très rapide à réaliser. Grâce à la cuisson dans l'Ultra Plus de Tupperware, vous n'avez quasiment rien à faire. Le lapin ressort bien moelleux sur son lit de carottes ! La recette Cuisse de Lapin Tupperware a été imprimée 37 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisse de lapin,
• 100 g de lardons,
• 50 ml d'huile d'olive,
• 1 cube de bouillon de volaille,
• 50 ml de moutarde de Dijon,
• 50 ml de farine,
• 50 ml de vin blanc,
• 2 oignons,
• 3 carottes,
• 2 gousses d'ail,
• sel,
• poivre,
• thym,
• laurier

Préparation de la recette Cuisse de Lapin Tupperware étape par étape:

• 1Mettez votre four à chauffer à 220°C.
• 2Entre-temps, épluchez les oignons, l'ail et les carottes. Détaillez les carottes en tranches fines et émincez les oignons.
• 3Dans votre Ultra Plus de Tupperware, versez les carottes, les oignons, les lardons et l'ail. Mettez les cuisses de lapin sur le dessus. Ajustez le sel et le poivre et arrosez d'huile. Fermez et mettez à cuire une demi-heure.
• 4Durant ce temps, fouettez ensemble le vin blanc, la farine et la moutarde. Délayez le cube de bouillon dans le mélange. Fouettez vivement.
• 5Au bout de 30 minutes, retirez le lapin du four et arrosez-le de ce mélange. Fermez à nouveau et poursuivez la cuisson 60 minutes.
• 6Servez bien chaud !

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