Page FacebookRecette avec saindoux
9 recettes, 68 notes
Le Saindoux, graisse de porc fondue (à partir de la panne), ne contient aucun morceau de viande. Très utilisé dans les pays de l'Europe de l'Est et de couleur blanche, il remplace communément le beurre. Il donne un goût particulier aux préparations et apport un moelleux qui affole les papilles. Le Saindoux peut être intégré facilement mais attention au cholestérol !
Gateau de Paques corse
3 h 15 min
Le Cacavelli est un gâteau de Pâques corse, préparé une fois dans l'année pour fêter la fin du Carême. Ce gâteau pascal traditionnel est fourré avec des oeufs entiers. Selon la légende, on offrirait un oeuf par enfant en symbole de vie et d'espoir.
Biscuit Montecao
30 min
Voici la recette des biscuits Montecao. Cette douceur d'origine espagnole est d'un grand moelleux et sa forme ronde est un régal pour les yeux! Sa fabrication simple et rapide fera du Montecao le meilleur allié des goûters improvisés!
Carbonnade Flamande Pain d'Epices
2 h 30 min
Recette traditionnelle Belge, la carbonnade flamande pain d'épices est un plat de résistance complet, convivial et délicieusement parfumé. Cousine nordique du boeuf bourguignon, ce plat typique est particulièrement apprécié pendant la saison hivernale. Partez à la rencontre des traditions culinaires du nord grâce à cette recette économique et simple à réaliser.
Poitrine d'Agneau Ragout
3 h 45 min
L'agneau est une viande qui se cuisine très facilement. Aussi, on peut décliner cette viande sous différente forme. On peut préparer la recette de la poitrine d'agneau en ragout, qui est un plat très prisé. De plus, cette recette est très facile à réaliser et les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent très facilement sur le marché.
Carré de Porc Fumé
3 h 30 min
Pour cuisiner le carré de porc, nous vous proposons cette recette de carré de porc fumé. Une recette qui embaumera votre maison de ces subtiles odeurs, un plat simple à réaliser, mais qui demandera un peu de temps, nécessaire pour que la viande s'imprègne de toutes ces saveurs. Le chou rouge accompagne ce plat. Bon appétit !
Roti de Veau en Cocotte
1 h 25 min
Pour une recette rapidement préparée et qui ne vous nécessitera quasiment aucun ingrédient en dehors de la viande, voici une recette de roti de veau en cocotte. Très simple à préparer, c'est la cuisson qui fera tout le reste. Vous pourrez servir ce plat accompagné de légumes de saison ou de pâtes fraîches. Bon appétit !
Crepe Bretonne Au Froment
35 min
La crêpe bretonne au froment ou « crêpe douce » est préparée avec un peu de farine de sarrasin. À déguster avec la garniture de votre choix, un peu de beurre salé et du sucre, ou juste avec du beurre, comme à Quimper.
Ragout d'Agneau Chocolat
40 min
Cette recette de ragout d'agneau chocolat est très originale. Il vous faudra beaucoup d'ingrédients, mais la préparation n'est pas très longue et c'est une recette qui est assez facile à réaliser. Vous obtiendrez un plat très parfumé et épicé. Ce ragout est idéal pour un repas entre amis, et vos invités pourront découvrir une nouvelle association de sucré-salé.
Porc aux Palourdes
1 h 50 min
Le porc est une viande très intéressante puisqu’elle se marie avec de nombreux ingrédients. La recette du porc aux palourdes mélange les produits de la mer dans le but d’obtenir une saveur douce. Cette dernière est également relevée avec le vin blanc et l’assaisonnement (sel, poivre, piment).