Page FacebookRecette Civet de Lapin
21 recettes, 4 notes
Le civet de lapin est un plat à base de viande de lapin marinée dans du vin rouge, qui est ensuite mijotée avec divers aromates. Ce plat riche en saveurs est devenu incontournable dans la gastronomie française et s'accompagne idéalement de pommes de terre. Cette catégorie vous permettra d'en réaliser de savoureuses recettes. Les recettes Civet de Lapin ont été imprimées 66 fois par nos internautes.
Civet de Lapin Sans Vin
2 h 30 min
Craquez pour un civet de cuisses de lapin sans vin, mariné une nuit dans de la bière. Vous servirez ce plat généreux avec de l'ail confit dans du lait, des flans de légumes et une sauce montée au beurre.
Civet de Lapin Avec le Sang
1 h 40 min
Réalisez un civet de lapin traditionnel avec le sang de la bête. Rassurez-vous, votre petit plat n'en prendra pas le goût, car il permet seulement et simplement d'obtenir une sauce onctueuse et sirupeuse sans grumeaux.
Civet de Lapin Vin Blanc
2 h 0 min
Voici une recette de civet innovante mijotée avec du vin blanc, des tomates fraîches, des aromates et des herbes. Une pointe de gingembre apportera une touche poivrée et citronnée, et modernisera ce plat classiquement délicieux à la délectation.
Civet de Lapin Marinade
1 h 15 min
Préparez une marinade à base de vin rouge, de légumes et d'aromates et faites macérer les morceaux de lapin une nuit entière. Vous ferez mijoter votre civet dans une sauce parfumée et rehausserez sa saveur avec du cacao amer.
Civet de Lapin Rapide
60 min
Cuisinez un civet de lapin sans marinade avec cette recette rapide et facile. Vous ferez mitonner la viande avec du vin rouge, du thym et du laurier et agrémenterez la sauce avec un hachis de lard et d'abats.
Civet de Lapin Garenne
1 h 15 min
Pour réussir un civet de lapin de garenne, nous vous conseillons de laisser macérer la viande dans le vin rouge pendant 6 heures. Puis vous ferez mijoter le tout dans la marinade et apprécierez un plat fondant et parfumé.
Civet de Lapin Traditionnelle
1 h 10 min
Traditionnelle et généreuse, la recette du civet de lapin est un mets savoureux qui se partage entre proches. Ce plat doit mijoter doucement au coin du feu, dans une sauce au vin rouge et divers aromates.
Civet de Lapin en Cocotte Minute
35 min
Voici une recette de civet de lapin réalisée en cocotte-minute à 7PP/part. Cette préparation mijotera dans une sauce légère au vin rouge et sera servie en plat complet avec des pommes de terre et des champignons.
Civet de Lapin Ile de la Réunion
1 h 30 min
Partez sur l'île de la Réunion le temps d'un repas avec cette incontournable recette de civet de lapin ! Une déclinaison exotique, parfumée aux tomates et aromates, qui fera rêver les papilles de toute la tablée !
Civet de Lapin Avec Son Sang
1 h 40 min
Cuisiné avec son sang, qui servira simplement à lier la sauce en fin de cuisson, ce lapin décliné en civet sera des plus savoureux dans votre assiette. Une divine recette à l'ancienne, agréablement parfumée aux olives vertes.