Page FacebookRecette Crème Anglaise
58 recettes, 358 notes
Avec sa délicieuse saveur vanillée, la crème anglaise s'accorde avec de nombreux desserts : elle allège les fondants au chocolat ou relève la saveur des îles flottantes. Elle se prépare en versant du lait chaud sur des jaunes d'oeufs, auxquels on ajoute du sucre et de la vanille. Vous trouverez dans cette rubrique différentes recettes pour réussir vos crèmes anglaises, traditionnelles ou plus originales, selon vos envies. Les recettes Crème Anglaise ont été imprimées 1045 fois et mises en favoris 75 fois par nos internautes.
Crème Anglaise à la Vanille
15 min
Pour une délicieuse préparation parfumée et sucrée, la crème anglaise est la candidate idéale pour sublimer vos desserts. Apprenez à la cuisiner simplement avec quelques ingrédients dont l'incontournable gousse de vanille ou l'extrait de vanille.
Crème Anglaise à la Fraise
20 min
Voici une recette de crème anglaise à la fraise plutôt originale mais qui plaira énormément aux enfants. Vraiment simple et rapide à faire, cette crème pourra accompagner une part de gâteau ou même une île flottante.
Crème Anglaise Chocolat
35 min
La crème anglaise est utilisée dans beaucoup de desserts, elle se travaille liquide ou un peu plus ferme, en siphon ou pour faire flotter des belles îles. L'avantage, c'est qu'on peut aussi la préparer au chocolat pour d'autres desserts.
Crème Anglaise au Chocolat
30 min
Vous pouvez accompagner cette crème anglaise au chocolat avec des gâteaux secs type langue de chat ou crêpe dentelle. Vous pouvez également vous en servir pour confectionner des îles flottantes tout chocolat. De toute façon, elle trouvera son public.
Crème Anglaise au Thermomix
20 min
Réalisez une crème anglaise au Thermomix pour vous faire gagner du temps et vous assurer un résultat excellent. Grâce à ce robot multi-fonctions, même les plus débutants pourront accompagner fondants et autres îles flottantes d'une crème onctueuse.
Crème Anglaise sans Lactose
20 min
Si jamais vous êtes allergique au lait de vache ou que vous ne le digérez pas, voici la recette de la crème anglaise sans lactose. Une recette inratable et très rapide à faire. Idéal pour napper vos desserts.
Crème Anglaise sans Gousse de Vanille
25 min
Voici une recette qui vous permettra de réaliser une crème anglaise plutôt originale puisqu'elle est faite sans gousse de vanille, mais avec de la menthe à la place. Une recette très facile et rapide.
Crème Anglaise Sucre Vanillé
15 min
Ajoutez un peu de sucre vanillé dans la préparation de votre crème anglaise pour la rendre encore plus savoureuse et parfumée. Elle accompagnera volontiers toutes sortes de mets sucrés et autres desserts d'exception selon vos envies.